信網(wǎng)6月29日訊據(jù)青島市行政處罰與行政強制信息公示平臺顯示，德州科技職業(yè)學(xué)院涉嫌采購、使用不符合食品安全標準的食品原料，被即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局處罰。

2022年5月9日，執(zhí)法人員對德州科技職業(yè)學(xué)院現(xiàn)場送達中譜安信(青島)檢測科技有限公司出具的《檢驗報告》一份。報告顯示：食品名稱：油條，被抽樣單位：德州科技職業(yè)學(xué)院青島校區(qū)(第一、二、三食堂)，標稱生產(chǎn)者：德州科技職業(yè)學(xué)院青島校區(qū)(第一、二、三食堂)，檢測結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。德州科技職業(yè)學(xué)院在法定期限內(nèi)未提出異議、復(fù)檢申請。

依據(jù)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十四條、第五十五條、第五十六條的相關(guān)規(guī)定，即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局對德州科技職業(yè)學(xué)院處以沒收違法所得6元; 罰款35000元的處罰。(信網(wǎng)記者)

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為了讓油條膨松有賣相，有些商家會在制作過程中加入食品添加劑——硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨，也就是俗稱的食用明礬。食用明礬作為食品添加劑使用后，會產(chǎn)生鋁殘留。長期攝入鋁殘留超標的食品，會對人體造成比較大的損害。