(來源：萊西市龍水社區(qū))

信網4月12日訊(記者 谷正原)連日來，萊西市龍水社區(qū)七星河新村龍灣莊一村史家烤鵝的劉鳳英大嫂，不斷地在朋友圈和村里的群里宣傳兜售她的“千層餅”。這家買10個，那家買20個，銷售的很是熱鬧。并且“回頭客”越來越多。

邊戰(zhàn)疫，邊生產，既嚴管、又通暢。這是七星河新村的寫照。

劉鳳英家里養(yǎng)鵝、烤鵝、燉鵝，還產鵝蛋。七星河史家的烤鵝，味美香脆，銷路很暢。她自家養(yǎng)殖的上萬只鵝子，每天不僅吃不少菜和糧，而且會產生大量鵝糞。鵝吃的是好食料，產生的鵝糞，就是優(yōu)質的肥料。怎樣能把鵝糞納于增收的產業(yè)鏈條?她和老公史孟濤常常在琢磨。她看著用鵝糞喂養(yǎng)的自家種植的小麥，認為面粉一定會好吃。

有一次，新村組織業(yè)戶去平度學習考察店子火燒，她從中受啟發(fā)。琢磨來，琢磨去。決定用自家的小麥粉，烤制一種純手工的多層火燒餅。經過反復搗鼓，一遍又一遍，看顏色、嘗味道，終于可以出鍋了。

用土肥種植的小麥，石磨出來的面粉烤制出的“千層餅”火燒，有筋力、嚼勁大、麥香味道足。

一傳十，十傳百。價格也不貴，一元一個。人們吃著，感覺挺劃算，就這樣，銷路一天天的打開了。劉鳳英介紹，這才剛剛開始呢，忙的時候，一天銷售五六百個。

疫情之下，七星河新村抓防疫不手軟，抓增收不松手，兩手抓、兩手硬。眼下，村里的七彩掛面、史家烤鵝、石磨香油、多味玉米餅、花樣饅頭等特色項目，踏著春天的腳步，正乘上“萊”有好禮的列車，一起向著幸福的未來奔跑。