| 福山區(qū)是隸屬山東省煙臺市的一個市轄區(qū)，位于山東半島東北部，北臨黃海和煙臺經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，東、南、西與芝罘區(qū)、萊山區(qū)、牟平區(qū)、棲霞市、蓬萊市接壤，下面小編給大家分享一下到了福山區(qū)要品嘗一下的6道地方美食。 1、福山拉面 福山拉面又稱福山大面，山東地區(qū)傳統(tǒng)面食，已有二三百年的歷史，被稱為中國四大面之一。福山拉面分實心面、空心面、龍須面三種。福山拉面由于工藝性強、口感好、品種多，不僅在國內(nèi)負有盛名，在海外也享有盛譽，至今韓國、美國、日本等中餐館仍掛著福山大面的招牌。
2、福山燒雞 山東煙臺福山縣傳統(tǒng)菜，其主料選用地產(chǎn)當年雛雞，經(jīng)初加工后，再炸、蒸而成，因其體形較小，又名燒小雞，相傳在明代福山民間已廣為流傳。福山燒雞肉嫩、味鮮，雞肉蛋白質(zhì)含量較高，易于被人體消化、吸收，有滋補身體、增強體力的作用。
3、煙臺燜子 煙臺傳統(tǒng)名吃，已有上百年的歷史。由上等地瓜粉團制成燜子，涼透后切成小方丁，下鍋兩面煎至發(fā)黃，鏟入盤內(nèi)，澆上麻醬、蒜泥等佐料，熱脆、香辣，風味獨特。
4、青龍山羊肉湯 青龍山羊肉湯是福山區(qū)的地方美食，受到當?shù)厝嗣竦南矚g，以味道鮮美、價格實惠想與周邊地區(qū)。
5、韭黃炒海腸子 福山傳統(tǒng)名菜。海腸是一種生于淺海含有豐富蛋白質(zhì)的軟體動物。形似腸，為福山沿海所獨有，經(jīng)名廚精心創(chuàng)制，成為聞名的佐酒佳肴，備受各地食客贊賞。
6、福山蘋果 福山蘋果栽培的歷史悠久，至今已有120多年的歷史。素以色澤艷麗，皮薄肉脆，香氣馥郁，品質(zhì)佳良而馳名中外，在國內(nèi)外市場具有很強的競爭能力。
以上是給大家分享的福山區(qū)的6道地方美食，味道都很不錯，到福山區(qū)的朋友可以找找嘗嘗，歡迎福山區(qū)的朋友給留言進行補充。 我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動力！ 文章來源：孤塵一粒沙。如上內(nèi)容為青島信息港（www.xiewudingchuang.com）官方網(wǎng)站綜合整理發(fā)布，版權(quán)歸原作者所有。青島信息港官方網(wǎng)站是山東青島區(qū)域化綜合性新媒體平臺，目前青島信息港已全網(wǎng)覆蓋，主要有今日頭條、微博、微信、嗶站、知乎、搜狐新聞、網(wǎng)易新聞、騰訊新聞、新浪新聞等商業(yè)平臺，以及中央和省市地方官方媒體平臺入駐號，實現(xiàn)了全網(wǎng)覆蓋。青島信息港是山東半島地方信息門戶，擁有廣播電視經(jīng)營許可證，按規(guī)定進行工信部和公安局的備案，內(nèi)容源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原網(wǎng)站所有，如有侵權(quán)請聯(lián)系。如需轉(zhuǎn)載時請保留原版權(quán)的完整信息，否則追究侵權(quán)責任。 |
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