| 信網12月1日訊 據青島市市南區(qū)市場監(jiān)督管理局微信公眾號消息，11月30日上午，市南區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展第十六期“直擊后廚、護航食安”整治行動，執(zhí)法人員突擊檢查了市南區(qū)齊海魚圣大酒店，發(fā)現(xiàn)不少問題。 經查，該酒店盡管設置了食品安全總監(jiān)和食品安全管理員，但相關食品安全管理人員對相關法律法規(guī)不了解，食品安全管理落實不到位，檢查發(fā)現(xiàn)存在加工經營場所和冷藏冷凍庫衛(wèi)生不整潔、食品及原料未分類規(guī)范存放、消毒后餐飲具未規(guī)范保潔、加工工具沒有實行色標管理分類使用、食品安全管理記錄不全等食品安全隱患問題。執(zhí)法人員現(xiàn)場約談了企業(yè)負責人，對食品安全管理人員進行了指導，對存在問題逐一提出整改方案。 近期，按照國務院食品安全委員會關于落實“兩個責任”，黨政領導分層分級包保食品企業(yè)的工作要求，市南區(qū)進一步強化食品安全屬地責任，壓實食品生產經營企業(yè)主體責任，推動企業(yè)進一步建立健全食品安全責任制，配齊配強食品安全管理人員，完善食品安全主體責任體系，及時防范化解風險隱患，守住食品安全底線，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。（信網行動員） 文章來源：信網。如上內容為青島信息港（www.xiewudingchuang.com）官方網站綜合整理發(fā)布，版權歸原作者所有。青島信息港官方網站是山東青島區(qū)域化綜合性新媒體平臺，目前青島信息港已全網覆蓋，主要有今日頭條、微博、微信、嗶站、知乎、搜狐新聞、網易新聞、騰訊新聞、新浪新聞等商業(yè)平臺，以及中央和省市地方官方媒體平臺入駐號，實現(xiàn)了全網覆蓋。青島信息港是山東半島地方信息門戶，擁有廣播電視經營許可證，按規(guī)定進行工信部和公安局的備案，內容源于網絡，版權歸原網站所有，如有侵權請聯(lián)系。如需轉載時請保留原版權的完整信息，否則追究侵權責任。 |
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